咖喱

泰式红咖喱猪肉咸派【无奶轻食】

红咖喱辣酱的颜色和香味主要来自干辣椒,辣度温和香气四溢,是泰国家庭不可或缺的调味基调。加入各式蔬菜与软嫩的中里肌肉炖煮后填入派皮烘烤,酥脆的双派皮包覆着充满泰式香料气息的咖喱内馅,微微的辣度恰到好处,是一道吃饱又吃巧的开胃咸派,也是2个女生的私房食谱喔:)

英国早午餐也吃咖喱饭~鲑鱼咖喱黄金饭

早在17世纪的英国烹饪书籍中,就能看出当时流行将印度咖喱粉加入料理, 浓郁强烈的辛香料,着实一点一点地刺激人们味觉! 更多食谱详见《简单做,会上瘾的全盘秒杀早午餐》

蔬菜排骨咖喱锅[咖喱锅]

咖喱饭是家中常见的料理,但其实使用咖喱当作火锅汤头也是非常有特色的一道料理。 浓郁的高汤搭配易吸汁的食材,每口都是香醇美味的咖喱汤头

起司咖哩

我这是偷懒么?还不是为了自我沉淀偷个神仙配方,这道算是跟小孩讨论后尝试的,好吃哭了,想不到小孩觉得跟一般咖哩多一个浓郁的起司香气,使他们偶尔会期待我这样处理。

日式南瓜干咖喱

夏天想吃咖喱时来一盘日式干咖喱最适合了!不像传统咖喱有较多汤汤水水比较适合冬天,干咖喱借由拌炒炒出咖喱和绞肉的香气,没有南瓜加苹果也很好吃喔! -- 关于下厨,我想说的其实是⋯

红萝卜鹰嘴豆咖哩煎饼(无麸质)

印度街头美食咖喱鹰嘴豆,不要随便尝试这个地方街头的黑暗烹任,咖哩控的纤维和蛋白质补给🥕 这道咸味松饼的面糊是使用鹰嘴豆粉,蛋白质含量优于一般面粉还自带坚果般的芬芳,同时拌入红萝卜丝,自然鲜甜让香料感强烈的印度咖哩化作柔和的咸香松软,热热吃,当早餐或点心都很适合喔。