咖喱

百变肉末绿咖喱PART3~绿咖喱棺材板

棺材板是台南著名的小吃之一,大家常见的是奶油海鲜口味,其实酥脆的面包中,甜入香辣的绿咖喱也是很棒的喔!!!ㄚ曼达利用气炸锅来炸面包,少了几分油腻,做起来也非常的快速省时喔!!来吧!一起来一份创意十足的绿咖喱棺材板!!!

绿咖喱牛奶锅

椰奶和鲜奶中和了原本绿咖喱的辛辣感,大量蔬菜底的汤头让牛奶锅除了绿咖喱的香气外多了清甜的好滋味,到家乐福找出你的咖喱魂,各式咖喱供你选择,一大锅的绿咖喱牛肉最后变身成不同风味的咖喱牛奶锅,依旧美味的不得了:)

焗烤咖喱口袋三明治

好吃的咖喱一次总是要煮上一大锅才过瘾,加一点点巧思变化一下,餐厅级的焗烤咖喱口袋三明治也能轻松完成喔~~ 随意搭上点生菜沙拉及咖啡,自制的早午餐也能超美味:) 现在到家乐福找出你的咖喱魂,多样咖喱各式口味让你挑选唷 !

红咖喱南瓜汤

烤过的蔬菜甜度增加,除了当作配菜外,再放入其他元素做成汤品,让餐桌更丰盛。 红咖喱酱提升了南瓜的香气,比一般的南瓜浓汤多了许多香味,让味道变得更有层次感,而椰奶则增加了浓郁口感,同时也降低了红咖喱的辣度。 咖喱酱不仅只能做咖喱烩饭,善用调味料及酱料,会让餐桌更丰盛、料理更美味!

草莓酱巧克力鸡肉咖喱

听起来像是黑暗料理,但其实非常的美味,加入草莓酱和巧克力的咖喱,风味浓郁又清爽,一定要试试看!

扁豆菠菜咖喱

英国人常说印度菜已经成为英国的国菜了。今天来介绍一道在英国的印度餐厅里经常可以点到的小菜:菠菜扁豆。

猴头菇蔬菜咖喱

以往煮咖喱几乎就是肉类,猴头菇就是用药膳的方式料理,其实将猴头菇和当季蔬菜来搭配咖喱,味道非常的棒,鲜甜吃的到,也非常健康,无论拌饭拌面或做成便当,都相当适合,偶而换个食材,让每一餐有更多变化,营养也不失美味。

山药咖喱

山药的滑润在加热过程中,可以使咖喱浓稠,就不用额外放芶芡增添热量了。