汤汁浓郁牛肉咖喱
汁要多味要浓的咖喱牛肉才算好，选牛肉也有一定的技巧，今天吃到的咖喱牛肉，好吃到飞，太幸福了，你们羡慕吗？
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯洗净后，用刀滑出多个十字，保留水份用保鲜膜包起来微波2-3分钟。（方便去皮，而且比较Q弹 咖哩块我用2个不同口味各取2块。
- 第二步：
冷过下油，然后下牛肉炒熟。
- 第三步：
牛肉炒熟后，下洋葱、胡萝卜、蒜末。 炒到洋葱半透明状态。
- 第四步：
翻炒后下马铃薯块继续翻炒大概1-2分钟 洋葱应该已经软了。
- 第五步：
加水，大概没过食材就行，不要加太多。 等水滚。
- 第六步：
咖哩块切碎，等水大滚后丢进去搅拌，直到没有咖哩块为止。
- 第七步：
关火前加巧克力，搅拌均匀试一下味道就可以上桌啦。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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