甜蜜蜜昱光厨房 ✎手作-01 ✿咖喱鱼蛋✿
每次到逢甲夜市都被纳锅子里滚烫烫的鱼蛋吸引目光，只是不知道为什么最后却都没吃到?朝思暮想的鱼蛋...今天就来试做看看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
锅中放少许油，加入蒜末及洋葱炒出香味。 - 第二步：
加入咖哩粉炒香，将水倒入后加入咖哩酱煮滚。 - 第三步：
放入鱼蛋煮至膨胀后加入些许盐，淋上椰浆即可关火。 - 第四步：
如果想省瓦斯，不想慢慢煮到入味，可以将煮好的鱼蛋浸泡再降之约2~3小时亦可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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