凯洛厨房 私房咖喱

步骤

1. 第一步：
   洋葱切大丁，马铃薯、红萝卜切滚刀块，梅花肉切一口大小，蒜头拍碎
   
2. 第二步：
   起油锅，先下蒜头下去炒香，在下梅花肉下去炒至肉变白，后加入洋葱一起拌炒至洋葱变透明
   
3. 第三步：
   把市售的咖哩块剥小块后一起下去拌炒至咖哩块融化(不用担心不会融化，中小火慢炒即可)
4. 第四步：
   等都炒至溶化后，加入适量的米酒在拌炒后把切好的材料都加入锅中炒香
5. 第五步：
   加水至淹过材料，在锅中以中小火烧约5-10分钟后移入电锅中，外锅两杯水跳起后略闷半小时，端出放凉后，送入冰箱静置一晚后，隔天即可享用