南洋咖喱中卷
『今日美味咖喱料理：南洋咖喱中卷！』 用适合拌炒、炖煮的南洋咖喱酱让料理在烹调的过程中释放出浓郁的香气！ 以切花刀的方式让中卷容易吸附酱汁，并且通过浸泡的手法，让中卷吃起来爽脆又不失滑嫩口感！ 详细料理教学请见>>
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
姜、蒜、红甜椒、黄甜椒、青椒切菱形状、香菇切厚片 - 第二步：
中卷切花刀 - 第三步：
锅中加入水煮沸加入花枝汆烫约10秒捞起，备用 - 第四步：
将香菇放入锅中煸香 - 第五步：
锅中加入油，爆香姜片、蒜片、辣椒段，加入咖哩酱、水中卷、香菇片拌炒均匀。 - 第六步：
最后加入葱段、红甜椒片、黄甜椒片、青椒片，快速均匀拌炒10秒钟，即可取出盛盘！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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