港式

港式车仔面 -- 香辣猪红萝卜

猪皮鱼蛋是是香港人的街头小吃,其浓浓的酱汁沾满在食材上,让每一口都能品尝到港式风味,是一款人见人爱的街头小吃。 视频食谱:

香Q港式萝卜糕

进入冬天之际是美浓白玉萝卜出产的时候,体型纤细、皮肤白嫩如白玉般,因此得到白玉萝卜的美名❤️不仅如此,肉质也比一般菜头较嫩且甜。趁著白玉萝卜盛产期,做一些脑公喜欢的萝卜糕吧!

港式竹笋粿

夏季就是要选用当季食材!冬天用萝卜,夏天就试试用竹笋炊粿,会有意想不到的好滋味喔!

港式椰奶红豆糕

这是我跟一位开港式甜点店的香港朋友学的,一吃就爱上这香醇的椰奶及红豆香。我常做这道点心来掳获大小朋友。准备的材料和步骤也很简单,快跟我一起动手做:)

宝宝点心-杨枝甘露

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品于1984年由香港利苑酒家首创。会取这个名字,大概是发明的大厨认为「此品只应天上有,犹似观音杨枝露」,所以就取了这个很美的名字:「杨枝甘露」。杨枝甘露是一道盛夏清凉小品,利用夏天的芒果和柚子,加上椰香、奶香,变成浓的化不开的消暑风味。 野犬的春梦:

芒果班戟

作为下午茶还是饭后甜品, 都是一种好好的享受! 想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:

鲜虾冻豆腐煲

清冷冻库时的料理选择,豆腐、虾子吃了也不会发胖。料理简单,烹煮时间不长