杨枝甘露~芒果文旦西米露 夏末初秋,芒果跟文旦相会的一个月,正是杨枝甘露的限时供应时候!快动手做吧,晚了又要等明年! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的部落格: 港式 113 点赞 2957 浏览
紫薯烧饼 从前港式面包都会很容易发现烧饼,就如猪仔包、菠萝包、蛋挞那样普及,近年已日渐较为少见、不是完全消失,只是通常会在旧社区内港式包店才会发现、还会放在暖机上,如同蛋挞一样好好味道、这样好吃的小食,当然是以故的爸爸教晓啦 港式 110 点赞 2960 浏览
杨枝甘露(无鲜奶油版v.s.奇亚籽版) 港式甜点杨枝甘露,几乎是所有走访过香港的游人共同的味蕾回忆,这道看似费工味道精致的甜品居然一点都不难,几乎可以说是"青菜喇喇咧"(随便拌一拌)就完成了!比起经典版,哥更爱高纤奇亚籽版,免开火零负担,毫无技术含量! 港式 15 点赞 2964 浏览
流沙包 流沙包是很受欢迎的一道港式点心,咸咸甜甜的流心咸蛋黄内馅是最大的特色。製作流沙包的秘诀就是要用热水蒸,而且要密切注意蒸的时间,蒸太久就不能成功流沙。这次使用电锅蒸,蒸8分钟是最完美的状态。蒸好后要马上吃,否则凉了奶皇馅就会凝固。这次特别做了蘑菇的造型,小巧可爱但内馅充足,咬一小口就会爆浆,吃的时后要小心哦! 港式 120 点赞 2965 浏览
蜜香果干英式司康 英式甜品界的扛把子~司康。搅一搅分分钟教你做出经典英式甜品,司康是一种介于面包和蛋糕的口感之间的食物,质地蓬松、口感结实,是英国极有代表性的甜点。食用时通常会搭配果酱或茶类。 吐司 57 点赞 3007 浏览
港式腊味煲仔饭 用砂锅闷煮出来的米饭粒粒分明,香气十足,底部还有脆脆的锅巴,融合着腊肠和腊肉丰富的油脂以及甜甜的酱汁,自己嗑掉一大锅也没问题! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: 港式 116 点赞 3015 浏览
好吃的丹麦提子条 奶酪提子法棍好吃的精髓居然是可尔必思?你没有看错~一根好吃的短棍,夏季要怎么搭配更好吃?精髓就在于夹馅的做法!分分钟帮你的短棍锦上添花!丹麦提子条是我经常吃的港式面包之一,不过有时面包店的都会偏甜。自己焗的是减糖版本,依然美味又可以健康一点! 港式 40 点赞 3025 浏览