Eva♥料理◈鲜虾烧卖

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 半斤馄饨皮
  2. 半斤虾仁
  3. 半斤猪绞肉
  4. 两朵干香菇(切末)
  5. 少许姜泥
  6. 两匙蚝油
  7. 少许胡椒粉
  8. 一匙味淋
  9. 少许太白粉
  10. 少许猪油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干香菇切末、虾仁部分些许完整、剩下的切末一同拌入内馅。
    Eva♥料理◈鲜虾烧卖的加工步骤
  2. 第二步:
    将(图一)食材、调味料均匀搅拌在锅中,加入少许太白粉可增加黏性,建议搅拌均匀后在锅中摔肉可让绞肉增加黏性及Q度。
    Eva♥料理◈鲜虾烧卖的加工步骤
  3. 第三步:
    靠虎口的弧度将烧卖包好,在摆上一隻虾。
    Eva♥料理◈鲜虾烧卖的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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