根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
[小汤的美味食谱] 自制黄金脆薯 (超简单好吃低油低盐)
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马铃薯有非常多种类，属于淀粉类为很多国家地区的主食，我们今天用美国爱德华州产的russet品种来介绍黄金脆薯(每年冬春可买到，大卖场大约一颗8-10元那种)，超简单快速又好吃，赶快来看一看！ 料理过程视频解释：
