根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
前菜篇｜脆炸蕃薯角 (附视频)
今次会用名厨 Heston 的方法来炸蕃薯角, 结果系外脆内嫩~~~ 需时: 3.5 小时 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
【地瓜料理】酥炸「地瓜签」作法
改良版咸甜咸甜地瓜签，吃一口停不下的古早味😋 简单料理，朴实的美味。😋 🎬YT👉 and그리고Kitchen影音食谱 《酥炸地瓜签》食谱| Crispy deep-fried “shredded sweet potato &quot后Recipe
炸莲藕汉堡（レンコンのはさみ扬げ）
夏天要到了！ 莲藕的季节，但除了莲藕汤以外我们还可以做什么清爽一点的莲藕料理呢？ 我发现炸莲藕汉堡这道料理，不但作法简单又轻脆爽口， 好适合当点心、前菜或下酒菜，不愧为居酒屋料理👏🏻👏🏻 看起来是功夫菜其实简单快速简单，重点是吃第一口的时候绝对惊艳。 还有多个食谱欢迎参考/
