瓜果

超简易一锅料理鱼香茄子

小时候很怕但我长大之后非常喜欢吃茄子 这次买了一堆决定要挑战各种茄子料理拉~~~ 简单少油板的一锅料理鱼香茄子 少了油腻多了健康但一样很下饭~~

香菜茄子大肠煲

卤得入味的大肠头,配上茄子一起拌炒,调味上用辣豆瓣酱,这个呈现风味比较重的辣味料理,如果喜欢香菜可以加更多,香菜加入这道菜真的有画龙点睛的作用,如果不喜欢香菜可以换成九层塔,就会有点三杯的风味。 Viola料理师幸福餐桌 /

【厚生厨房】冬瓜封肉

尽是甘甜。上选食材,热腾腾上桌!冬瓜焖的软嫩,入口即化,吸取了肉汁香气;Q弹的肉封,微酸中透着甘甜,美味咸香超下饭! 厚生食材看这里:

[红烧冬瓜](电锅版) 简易家常菜

厨房新手必学的简易家常菜,步骤:1烫2炒3蒸,不用顾火候,轻松料理。白壳冬瓜外皮较白,肉质细腻,加入虾米或虾皮提味,口感绵软,味道清甜。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜

15分钟即可上桌的家常菜,看似简单,但要吃起来美味可口,有小撇步喔! 要肉丝滑嫩,记得用太白粉或地瓜粉抓腌的步骤,再依食材特性调整青菜入锅顺序,这样料理出来的小黄瓜炒肉丝既清脆又滑嫩。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

豆瓣苦瓜

苦瓜真的好神奇,明明就富含苦味,但是又有好多种的烹调方式,和许多种不同的味道搭配在一起,都能蹦出鲜美的好滋味。 之前吃过长辈凉拌苦瓜用豆瓣酱,于是我就把这些东西,改用炒的,果然味道也是很不错唷!

炎夏要退火~丝瓜蛤蜊面线

炎热的夏天,下班路上开始思考冰箱剩下什么、晚上要吃什么,一整个就是上班族煮妇魂。刚好冰箱还有丝瓜,突然想到记忆中夏天外婆都会煮丝瓜面线,就决定跑去全联买蛤蜊跟面线回家动手煮,不用十分钟的烹煮时间,一碗鲜甜又退火的蛤蜊丝瓜面线就好了。