双色节瓜炒小卷 最近的节瓜陆续出产许多,要嚐鲜趁现在。 节瓜有好几种颜色,今天用了浅绿色和黄色的节瓜来做料理。节瓜的口感和味道比较接近于小黄瓜,水份足,脆度高。可说是非常健康美味的食材。 搭配海鲜,整个海味还有田园味都提鲜呢! 瓜果 117 点赞 2280 浏览
凉拌紫茄 这样做的凉拌手撕茄子你吃过吗?清爽又解腻开胃又下饭,而且做法特别简单,简直是太美味啦 ,相信厨友们各自有让茄子保持漂亮紫色的撇步,好比泡醋水、滚水里加醋等等。 其实,只要烫茄子的水够滚,茄子下锅时让茄子紫色部份确实能乖乖待在滚水里,不要浮起来离开水面,就可以保有漂亮的紫色了。 茄子 64 点赞 2284 浏览
渍梅番茄 酸酸甜甜,冰冰凉凉的梅渍番茄,女孩子应该都会喜欢吧今天来分享渍梅蕃茄,用腌渍的梅子来腌渍小番茄,渍梅的咸酸酱汁,可以让腌渍蕃茄更简单,搭配小黄瓜,超清爽,当开胃小菜,或饭后水果都适合。 番茄 49 点赞 2292 浏览