瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别，因南方气候适合瓜果类生长，所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种，让我们有更多选择及口福！今天就选择瓜果美食吧！
【铸铁锅料理。升级版-蛤蛎丝瓜】
哎呀呀!! 蛤蛎丝瓜是大家心中的NO.1，这次升级版的蛤蛎丝瓜加入的不少好料在里面…还加了些许的酒，提升整锅蛤蛎丝瓜的甘甜。若多加入一点也有暖身的效果唷。 一系列铸铁锅料理，最大的宗旨就是保留食物本身的原汁原味。储热的效果也超赞的，避免食物一再的加热，破坏掉原有的天然的营养。
樱花虾丝瓜炒蛋@Selina Wu
料理真的是有趣的东西，有人习惯丝瓜炒蛋，但是又有人说第一次看到人家这样炒，果真是每家的煮法都不同啊！加了樱花虾一起爆香，让丝瓜炒蛋多了一分海味，不过如果单炒蛋也是挺美味的，因为丝瓜本身就很甜了。话说我在早市看到便宜的丝瓜，三条50元，忍不住就买了，连续煮了两餐的丝瓜，老爷都快翻脸，直接说他不要吃了，剩下的一条丝瓜只好拿回娘家请妈妈帮忙煮掉。坦白说，挑战老爷的极限似乎还蛮有趣的，哈哈。
[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜
![[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/145/0d318271211387eedb2de128d2d43b53_250_190.jpg)
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![[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/145/adeffb62a60857945cc6de2dc5580d08_250_190.jpg)
15分钟即可上桌的家常菜，看似简单，但要吃起来美味可口，有小撇步喔！ 要肉丝滑嫩，记得用太白粉或地瓜粉抓腌的步骤，再依食材特性调整青菜入锅顺序，这样料理出来的小黄瓜炒肉丝既清脆又滑嫩。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
