茄汁鲭鱼炒米粉
忆起儿时假日，总是到外婆家🏠玩耍，阿嬷中午只要炒米粉，整条巷子都会来搭伙，念了大学、外出工作，总会思思念念阿嬷的炒米粉🥰🥰🥰 今天凭着印象来炒炒看记忆中的味道🤪
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材
- 第二步：
炊粉清洗一下，泡水约10分钟后软化，即可沥干，利用厨房剪刀✂️剪几下
- 第三步：
将食材备好
- 第四步：
蛋液加盐及鲜味炒手，炒成蛋块备用
- 第五步：
1.香菇丝、葱白、高丽菜梗及玉米笋爆香 2.加腌酱油及太白粉的肉丝拌炒 3.下番茄🍅及茄汁鲭鱼罐头 4.加香菇水及水，调味
- 第六步：
1.下高丽菜 2.放入花枝圈 3.放入炊粉 4.利用长筷🥢将炊粉与汤汁拌炒均匀
- 第七步：
关火🔥，盖上锅盖焖一会儿
- 第八步：
完成✅
- 第九步：
上桌，也可以淋上一点乌醋😋
- 第十步：
两隻老虎🐯还是偏爱红葱酱版的炒米粉🤣，妈咪我吃的是回忆
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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