菇类
菇类,比一般蔬菜含有更高的蛋白质,尤其含有多量的谷胺酸和寡糖,而且热量低,常吃菇不仅能提升免疫力,营养又健康。高纤维加上低热量,和低胆固醇的菇类,非常符合现代人的饮食观念,很多女孩想吃饱又不想发胖时,就可以选择菇类,如:金针菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。
米味噌肉丝炒菇菇【谷盛米味噌】
谷盛米味噌严选优质米豆、坚持健康原味,好味噌自然回甘、风味就是不一样!使用本国产有机蓬莱米,与美加产非基因改造有机黄豆,依黄金比例、结合专业酿造技术低酦酵熟成。 使用谷盛米味噌来腌肉丝后再加入鸿喜菇与雪白菇拌炒,有浓浓的米味噌香气,一点也不会死咸,吃起来非常爽口下饭哩!
[蔬菜]炸杏鲍菇(两种炸粉P.K)
试过网络上两种炸法,我比较喜欢[A]的炸粉。B的炸粉吃起来有点像年糕,满奇妙的。图片上图为A,下图为B。以下图说为A的作法。最后附B的作法。
mini蘑菇汉堡 ♥ 蘑菇小酒馆5 ♥
吃了很多道蘑菇菜,总希望能一口同时咬到多汁蘑菇混合著肉香~ 蘑菇汉堡mini版上菜!先揉出个肉球,再塞入一颗蘑菇,煎一煎香气四溢。Bingo! ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房
鲔鱼渍蘑菇 ♥ 蘑菇小酒馆4 ♥
冷着吃,也是滋味满满的一款~ 先将蘑菇杀千刀,再下热锅干烙至脱水 ◎_◎ ,最后沉浸入鱼香中吸收芬芳滋味;适合坏心情下厨,边做菜边发泄,全部下肚后立即重现开朗。 ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房