菇类

香菇滷肉

滷肉是传统家乡菜,有滷肉配饭一次就可以连吃好几碗饭拉~不需要滷包,也可以滷得香喷喷的喔!

奶油洋菇四季豆

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

家常黑白滷《清爽口味》

家人喜欢吃滷味,但外面的滷味都比较重口味,所以动手自己做,煮给家人吃的当然要吃的美味又健康啰!!

香菇鲍鱼粥🎶

鲍鱼罐头、料理包, 省却烹饪过程的步骤, 开封即食。 加些食材、简单料理, 享受美味无穷的风味。 动手试试即食鲍鱼, 做成的美味鲍鱼粥。

香菇鲍鱼鸡汤

香菇鸡汤是家里常出现的汤品,搭配鲍鱼增添海味,营养也更丰富啰。 市面上的海鲜食材实在是很丰富,有些都是已经处理完成,拆开就只需要加热即可,对家庭主妇来说实在便利。 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,也是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,方便食用。

鲜虾起司波特菇

波特菇的特性是含水量高,吃起来很juicy,而且体形巨大,比人类手掌大,简单来说很像一个小碗,这样巨无霸的菇类,直接切来煮似乎有些可惜,于是我选择尝试做保有菇类原型的料理,使用在菇中填馅料的方法,再拿去蒸或烤,这样做出来的波特菇好可爱好像一个小pizza!

蒜炒蛤蜊菇菇义大利面

清炒蒜头与洋葱,搭配多汁的鸿禧菇和小番茄,主角蛤蜊和九层塔完美绝配,加上玉米笋让味道更鲜甜!最后来点辣椒提味,清爽又入味的义大利面让人吃不腻!