![[蔬菜]炸杏鲍菇（两种炸粉P.K）](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/fb747ade02f1ea36cb777d393aff9b17_250_190.jpg)
[蔬菜]炸杏鲍菇（两种炸粉P.K）
试过网络上两种炸法，我比较喜欢[A]的炸粉。B的炸粉吃起来有点像年糕，满奇妙的。图片上图为A，下图为B。以下图说为A的作法。最后附B的作法。
菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
![[蔬菜]麻油杏鲍菇](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/104630243c3472e406f38e32fad757fc_250_190.jpg)
米味噌肉丝炒菇菇【谷盛米味噌】
谷盛米味噌严选优质米豆、坚持健康原味，好味噌自然回甘、风味就是不一样!使用本国产有机蓬莱米，与美加产非基因改造有机黄豆，依黄金比例、结合专业酿造技术低酦酵熟成。 使用谷盛米味噌来腌肉丝后再加入鸿喜菇与雪白菇拌炒，有浓浓的米味噌香气，一点也不会死咸，吃起来非常爽口下饭哩!
美极鲜菇-家乐福厨神大赛
美极鲜菇--这是一道非常容易制作的料理，食材简单，步骤简单，器材也很简单，但是....非常好吃（前提是都没凸槌^^），偷偷说一下，这也是水鸟52的招牌菜之一喔！ 酱可以用法国面包沾着吃，非常的美味！ -家乐福厨神大赛
【 杏鲍菇甜不辣 】
你可能没吃过「杏鲍菇」做的甜不辣，我也是第一次～ 一般市售的都是加牛蒡，我却尝试着改用杏鲍菇入料，其实口感不亚于传统的牛蒡喔，菇类的鲜味加上咔吱咔吱脆脆的口感，我喜欢～
