菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~
腌过的鸡腿肉在烘烤时会释出咸味肉汁， 让菌菇吸收后变的更加美味~ 虽然烤过的鸡腿外表干酥， 但其实肉汁都锁在里面，非常鲜嫩多汁 另外若有时一次采买的菇类短期内吃不完 可以用『冷冻』保存，还能提升香菇风味！ 这次顺路分享『冷冻菇』的方法~^^ （4人份，1人份约150大卡） 完整版食谱：
