菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
麻油黄瓜烩鲜菇@Selina Wu
因为上周要拍照的关系，我买了许多菜，要比过年还丰盛那样。其中有老爷喜爱的小黄瓜，小黄瓜的做法很多，可是他偏爱煨入味一点的那种，把持着这样的精神，还是换了个口味，结果很好吃。如果你想念麻油的香味，又不想吃肉，来个这个刚好。
