菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
洋菇白松露油意大利面
～不加松露油也很好吃，就是一般的白酱洋菇面。～ 在克罗地亚旅行时带回的白松露油，是用橄榄油浸渍的，白松露比黑松露珍贵，买不起整颗松露，在当地一瓶才五百元台币左右的松露浸渍油是很好的选择，拿来料理一点也不心疼。
