菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
姜爆杏鲍菇~维力炸酱(素食)
杏鲍菇脚的口感扎实、又脆口、盐酥、酱卤、三杯、红烧、油炸....都让人喜爱 快炒带着镬气入口尽是有迷人~ 利用一些些酱料几分钟美食就可上桌 古法酿制熟悉的味道、维力炸酱(素食)一罐就OK~
碧玉笋炒贝勒菇@Selina Wu
碧玉笋又名为金针笋，口感脆嫩、香甜爽口，很适合清炒、凉拌或是煮汤，搭配肉丝、豆干、或者是菇类一起炒都很棒。波特贝勒菇先前有买过，是更大一点的尺寸，价格称不上便宜，不过看在它可以降低胆固醇，又有控制血糖、减缓脂肪堆积的效果。夏天的脚步近了，是该换点清爽口味的料理啰！
