蚝油炆冬菇生菜 [简易家常菜]
这道家常菜简单易做，配上生菜，又是一道晚餐菜式。每一家都有不同的食谱煮法，而这个也不错唷！ 请也支持我的Facebook专页哦*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将冬菇浸软去蒂，浸两次，第二次浸冬菇的水留用。 热锅起油，下姜片，放入冬菇，蚝油，冰糖, 100ml 水及2汤匙浸冬菇的水拌匀 - 第二步：
煮滚后转小火，炆约45分钟。如发现干水，要加适量水以防烧焦 - 第三步：
可将生菜煮熟，将冬菇放在上面，淋上蚝油汁即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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