黑胡椒蘑菇豆角
外甥对于所有菇类，几乎敬谢不敏，有一天妹妹晚归，他来电问有无开伙，想来吃饭，黑胡椒蘑菇是当天菜单之一，吃罢！他说意外的好吃，巅覆他以往的想法！ 博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆干切骰子状川烫后沥干
- 第二步：
爆香蒜片，豆干炒至表面焦香 - 第三步：
加入蘑菇炒软（不必加水，小火慢炒），塩、胡椒粉调味 - 第四步：
起锅前韮菜花、红萝卜片略为翻炒
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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