香菇炒水莲
水莲切好后先泡一下水，炒出来会更脆口
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水莲洗净切小段，然后泡入水中5分钟后，捞起沥干
- 第二步：
香菇切薄片，梗也切薄片（梗可以吃，别丢掉）,蒜头切片
- 第三步：
热锅后加点油，放入香菇和蒜片拌炒
- 第四步：
炒到香味出来，加入半碗水，让香菇煮一下
- 第五步：
看到香菇煮软，加入沥干的水莲，树子和盐，全部拌炒均匀
- 第六步：
炒均匀，水莲一软，即可起锅，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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