香辣手撕杏鲍菇-下酒菜

热门的下酒小菜 简单方便没有过多调味 也可以一次做起来冰
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材料单

  1. 200g杏鲍菇
  2. 30g青椒丝
  3. 30g红萝卜丝
  4. 一茶匙盐巴
  5. 一匙自製油泼辣子
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备好
    香辣手撕杏鲍菇-下酒菜的加工步骤
  2. 第二步:
    杏鲍菇用手撕成一丝一丝
    香辣手撕杏鲍菇-下酒菜的加工步骤
  3. 第三步:
    滚水先下杏鲍菇 煮约三十秒后下青椒丝红萝卜丝搅拌十秒捞起后冲冷开水完全凉透 再用手挤压把多余水份挤出
    香辣手撕杏鲍菇-下酒菜的加工步骤
  4. 第四步:
    放至盆中下盐巴及油泼辣子拌匀 自製油泼辣子 >
    香辣手撕杏鲍菇-下酒菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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