杂菌瘦身锅

步骤

1. 第一步：
   红萝卜切件；西兰花切件备用；金菇切去根部，拆散备用；蘑菇切开一半；鲜冬菇切开一半；鸡脾菇切片备用
2. 第二步：
   草菇切半，然后放入滚水里汆烫，否则会有涩味
3. 第三步：
   然后将瘦肉切片备用
4. 第四步：
   锅里加葡萄籽油、姜、瘦肉片、红萝卜及无味精鸡汤，先用大火煮滚，然后加入鸡脾菇、蘑菇、鲜冬菇，转中大火煮30分钟
5. 第五步：
   煮到蔬菜软腍，可加草菇、西兰花及金菇，盖盖煮5分钟 ;最后加盐及惹味粉调味即成