宝宝粥-鳕鱼糙米香菇粥🐟🌾抗感冒1y
鳕鱼🐟香菇糙米粥,营养丰富非常适合这个容易感冒的季节,也适合宝宝成长💯 蔬菜-白花椰菜🥦,香根(香菜),香菇🍄,洋葱(预防感冒的必备单品💪💪) 非常简单又好吃😋,快动手做给宝宝吃! 鳕鱼🐟-丰富蛋白质 钙以及多种维生素 白花椰菜🥦-丰富维生素C,预防感冒 香菜-丰富的矿物质维生素,也适合胃弱的宝宝 洋葱-蔬菜界的万能侠,预防感冒💪增强抵抗力 香菇-多种胺基酸对宝宝智力有帮助
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鳕鱼🐟一块,用手将鱼肉剥出来,放姜片蒸熟或微波加熟。 姜片一起蒸熟是为了去腥味,一定要用手取出鱼肉,避免有骨头混入其中!! - 第二步:
昆布香菇高汤-昆布/香菇洗净,一起放入水中煮开后,静置约20分钟(此时可准备其它料) 香菇🍄请先洗净并泡温水约一分钟后倒掉水,排除不好的物质及杂质! 昆布煮开后就不要再滚,避免有腥味产生! - 第三步:
洋葱,白花椰菜🥦,香菇🍄,香菜,切碎! 香菇要先泡开,根部部分不要(可另外煮汤大人吃) - 第四步:
先将洋葱,白花椰菜🥦,香菇🍄,炒微软有香味 *不要加油喔!直接干炒,洋葱炒软会出水 - 第五步:
炒软前面的蔬菜后,加入切碎的香菜并加入一匙的酱油或盐(口味可自行增减) *此时有加酱油或盐后,就不要额外再加调味料啰 - 第六步:
将炒香的配料,高汤 一同倒入洗净的糙米🌾内,放入电锅即可 (外锅要加一杯水) 糙米煮软后,此时才加入切碎的鳕鱼🐟肉,搅拌焖一下就大功告成啦!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
因为是给一岁一个多月的宝宝👶吃,不用煮到太软烂,有微颗粒状比较有口感,也训练咀嚼能力!
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