果冻、茶冻
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凝固果冻和茶冻的材料有很多种，最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等，但要注意的是，吉利丁是从猪皮或牛皮里萃取的动物胶，所以不是素食的喔！

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(超简单) 冬瓜茶冻

(超简单) 冬瓜茶冻

洋菜=寒天=菜燕，洋菜跟水比例就用1:100，加上冬瓜茶、红茶或咖啡做成冻状，冰冰凉凉很消暑~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
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葡萄啤酒冻

葡萄啤酒冻

这几天气温像夏天,来个吃的啤酒冻,葡萄啤酒做成果冻,冰冰凉凉吃也有微醺的fu喔~ (喝酒不开车,开车不喝酒)
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仙草冻小点

仙草冻小点

温和的仙草冻，挤上打发奶油，最后轻轻放上一颗快要结束产季的高山草莓当点缀，这样的甜点温度，很适合春天。
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夏天甜品‧蜂蜜醋冻

夏天甜品‧蜂蜜醋冻

在炎热夏天最受欢迎的就是冰凉点心了。 用宏基【真蜂】蜂蜜醋制成醋冻，清爽酸甜口感，开胃又消暑。 不添加糖或其他化学添加物，妈妈自已在家就可动手做，小孩吃的开心又健康!!
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柑橘果冻

柑橘果冻

年节应景的柑橘总是多到吃不完，加上需剥皮去籽小孩也嫌麻烦懒得吃，干脆做成果冻不但消化的速度变快了，小孩也吃的超级开心～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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莓果甜酒冻

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12月到4月是草莓的季节，看着鲜红欲滴的可爱草莓， 一定会忍不住买回家的吧! 把色彩缤纷的莓果做成口感滑溜的白酒冻， 酸甜醉人的滋味，真是美妙的诱惑...
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消暑黑糖绿豆冻

消暑黑糖绿豆冻

炎炎夏日口干舌燥、肝火旺，最好的退火食物当然就是「绿豆」(清热、解毒、降火气)，家中小朋友其实不爱喝绿豆汤，所以妈咪只好做成绿豆冻，既简单又好吃小孩也喜欢，当小朋友放学后的小点心嘟嘟好，不管如何夏天多吃点绿豆是不错的选择唷！！！
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