果冻、茶冻

黑糖石花冻&石花冻煮法

石花菜有丰富的矿物质和微生素,采收后经过反复的曝晒,再熬出其中的胶质做成石花冻,是美颜圣品,也是高血压、尿酸、甲状腺亢进⋯患者的食疗天然植物! 石花菜可以加入水果或做出各种喜爱的石花冻口味,口感Q凉滑嫩,是炎夏的消暑圣品,更是低热量、无负担的健康食品⋯ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

红乌龙茶冻

红乌龙的茶味甘美,没有那么厚重,做成茶冻非常清爽好吃!利用吉利丁片做出来的茶冻,果冻的口感很好,Q软的程度刚刚好喔!

百香果凤梨果冻

百香果产季到了,挖些新鲜的百香果果肉,再加些同属热带的凤梨,一起做成带有浓郁奔放的热带风果冻,是种入口酸酸甜甜的耐人寻味~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

P助香草冰淇淋咖啡冻◡̈

我其实不太爱喝咖啡... 但咖啡冻却很喜欢(*´³`*) . 微苦的黑咖啡冻置上经典的香草冰淇淋 味道搭起来相得益彰! 很像日本咖啡厅的定番甜点对吧! 嗯~要是可以和初恋对象一起吃就更棒了呢( ⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ )(谁?)

杨枝甘露冻杯

杨枝甘露是一道很美味的港式甜品,主要材料是用芒果、金柚、西米、椰汁、鲜奶油和糖制成。味道酸酸甜甜又混合著浓郁甜蜜的果香和椰香,还有那种口感Q软弹的西米。这里我还加入了鱼胶片把它改成冻杯,变得更特别,口味层次更独特。