海鲜

鲑鱼配白酒奶油酱

这样做的酱香鱼怎么吃都吃不够,拿来招待亲朋好友,他们都夸我是大厨,而且做法还很简单今天分享第一次试做经典西餐的白酒奶油酱 材料超简单只要奶油、洋葱或红葱头、喝不完的白酒 做法也相当简单 基本上就是小火慢慢煮白酒与洋葱 收汁差不多后就慢慢一点一点加入奶油块 酱汁浓稠后用盐与黑胡椒稍微调味就好了 香菜部分就看个人要加不加都可。

韩式海鲜大酱汤

教你不用鸡精味素,做出的海鲜大酱汤!超大的满足!好吃到哭!热爱韩食烹任的E欧腻,这道汤品尝试多次,找到最简单确最地道的韩国大酱汤烹任方式👍绝对让你一次就煮出浓郁的韩式汤头👌

海鲜泡饭

海鲜泡饭味道太鲜了:绝了:感谢朋友们的支持,追韩剧时常看到戏中海鲜泡饭,让我食指大动🤗 自己煮就是满满的海鲜, 现买现煮最鲜甜😋

干煎白带鱼卷

终于吃到干煎白带鱼卷了!筋道有嚼头,咸香又可口!真好吃!鱼老板娘处理好的白带鱼,超方便,烤箱两面220度各五分钟完工。有居酒屋🏮的既视感。

蒜香奶油蘑菇海鲜炖饭

喜欢吃炖饭又没有很多时间的人可以试试这个食谱,半小时煮饭的时间可以备料、炒料,饭煮好刚好可以跟其他食材一起稍微炖煮就可以入味,大人、小孩都非常爱吃的一道菜。

味噌烤鲭鱼

超级新鲜的鲭鱼味噌煮,看师傅如何烹任鲜度要求非常高的鲭鱼!只要事先准备好食材, 运用简单的烹任手法, 就能轻松的把美味的烹任端上桌!今天要介绍的味噌烤鲭鱼就是这样的概念。同样的腌制方式也可以运用在鲑鱼, 鳕鱼等鱼种上, 我今天是选用红味噌, 因为家里的白味噌刚好用完了, 不过一般我会同时用红白味噌, 比例是1:1, 私心觉得同时用红白味噌的香味更浓郁。

蛤蜊保鲜分享

河里的蛤蜊你吃过没?每年春末夏初河边全是,回家做个爆炒韭菜,再来个生烤,别提多美味了。蛤蜊是方便吃的海鲜,多买些也能储放,是自煮健康管理的食材选择,掌握火侯控制10分钟就能上好菜。

健康山葵虾丸/鸡丸

恰到好处的辛辣大家都知道芥末,但是很少有人知道山葵,恰到好处的辛辣真的太上瘾了,不加糖、味精、人工甘味、好吃的花枝丸来了。 我从小爱吃花枝,特别喜爱宴席桌上的花枝丸。 然而,能不能用最简单的食材搅拌搅拌就好? 用最懒人、简单招数制作那种...听起来、看起来很有宴客感的美食?

清蒸石斑鱼(年菜)

很适合年节时的一道菜,清蒸石斑鱼,潮汕人的年夜饭,无海鲜不成宴,逢年过节你就像我这样做一桌会非常有面子,鲜嫩无比,好吃得不像话。

高丽菜炒虾米

多层次的高丽菜,这样做的包菜,清淡鲜口,天津胡同里的情怀,口味咸鲜,简单易学还好吃,来学做一个吧。