海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
红烧红目鲢【澎湖野生水产】
鱼含丰富的Omega-3脂肪酸(脂肪酸EPA和DHA、钙、维生素B群(消除疲劳)、维生素D(帮助钙质吸收)、维生素E等营养素。 ----------- 辣椒，姜：温中，散寒。 -------- 大蒜能提高免疫力，提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力，捣碎后生吃有助于心臟健康。 ------------ 青葱：促进食慾、消除疲劳、杀菌防癌。
