海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
Calamari。椒盐香酥炸花枝
在美国很难吃到像台湾这么好吃的咸酥鸡,就算是台湾小吃店,但由大陆或广东人做的,还是没有台湾的咸酥鸡那样好味。 所以这次就干脆自己参考MASA老师的炸花枝食谱,稍微改良后试炸,话说,炸花枝最难忘的经验,应该是第一次清整隻大透抽吧!
【潮爆大肚皮料理教室】小卷沙拉
炎炎夏日没有食慾吗,我们真的完全不藏私,端上的可是本店的招牌沙拉!!!! 这一道沙拉很简单又好吃,只要先调一个沙拉酱,然后准备小卷,再跟一些新鲜的蔬菜拌在一起,这样就可以吃了。
[十分轻鬆料理DIY]奶油培根+透抽[小心上瘾]
今天把冰箱中的急冻透抽拿来搭配[奶油培根焗面]让料理更丰富,烹煮中儿子就频频询问,怎么这么香??用餐时,一整尾的透抽让儿子又问:比餐厅煮的还好吃,可以常常吃吗??让煮菜的人心花怒放 总是烦恼孩子胃口不好的我,随个人喜好搭配[桂冠轻鬆生活],简单快速又媲美餐厅的好滋味,而且随时都能端上桌,[桂冠轻鬆生活]系列真是职业妇女的一大福音~
下饭好菜--鱿鱼烧鲁肉by恋恋家
夏天的菜餚中总是喜欢加些海味,正好挑到了一隻很肥美鱿鱼,用妈妈传统的八角、辣椒、姜片…等美味型式来炖鲁一锅鲜鱿烧鲁肉,让海鲜的美味使传统鲁肉的美味更多层次 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
▊口水流不停。韩式泡菜小卷 ▊
韩式泡菜除了辣萝卜与泡菜之外, 还有什么口味好变化吗? 那要不要来点海鲜口味的看看呢?? 泡菜的呛辣+久菜的鲜呛*小巷的海味=口水直流的好料理。 真的是..... 炎夏、消暑的好配方~~~~