海鲜

花枝佐酱~品高日式烧肉酱、印度咖哩酱~

川烫过的花枝,通常都是沾五味酱, 今天准备了,印度咖哩酱与日式烧肉酱来当酌料,实实口感真的不输五味酱喔~ 咖哩酱超浓郁的口感,不会太甜也不会太咸,当沾酱吃,味道真的很刚好 ~

泰味塔香蒜辣脆卷

虽然已经进入秋天,但是白天的高温有时候还是会让人吃不下饭。这道酸辣的凉拌菜,真的会另人食欲大开! 而且做法简单,适合所有头足类的海鲜呦!

番红花中卷酿饭

郁金香粉,与番红花粉所做的炖饭,无人能抵抗它的香气,再搭上海鲜的鲜甜,让炖饭更是好吃唷!学会这道料理,妳就不会喜欢外面卖的炖饭了,自己做真材实料超美味的喔!

文旦透抽凉拌沙拉

台湾的文旦柚子果粒饱满、清甜芳香,非常适合做凉拌菜,拌入带有海味的透抽来当清爽开胃菜。 完整介绍请参考【入境随食@CuisineLocal】部落格原文:

五味花枝

有没有发现五味酱比较不红 因为自己做的 没有加太多色素 使用天然番茄酱 颜色会很自然.吃得又健康喔!!

澎湖小卷@美丽人妻Selina Wu

这是来自澎湖的美味,渔船在捕获小卷时就立即川烫熟成,即时锁住了鲜味与甜味。熟成的小卷带有咸味,用葱姜蒜略炒,可增添了辛香料香气,更突显出它的鲜美,嚐一口就宛如看见澎湖的碧海蓝天。

青葱炒透抽【澎湖野生水产】

黑醋能使身体保持弱碱性,可消除疲劳、鬆弛肌肉、养颜。 -------- 大蒜能提高免疫力,提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。 --------- 青葱:消除疲劳、杀菌防癌。辣椒,温中,散寒。