清炒波特贝勒菇与鲑鱼细扁面 🔺号称菇界的和牛:波特贝勒菇 型状跟蘑菇雷同,属于卡通感的菇,口感较厚实,相较于蘑菇自带的木植味,波特贝勒菇比较有甜味。 (波特贝勒菇很巨大,很可以整朵送烤箱做焗烤(香! 鲑鱼 13 点赞 1782 浏览
鲑鱼春雨味噌汤 在超市买到鲑鱼肉分切下来的碎片鱼骨。 老实说家里并不常煮味噌汤,一包味噌放了超级久。 近来天气冷冷的,今天忽然想起了以前曾经爱喝的鲜鱼味噌汤。 在日式料理里必不可缺的味噌豆腐汤,虽然单独只有味噌豆腐也是好喝,不过有了鲜鱼碎片加持,味噌汤的滋味更是鲜美。 用完整的鱼肉很好,但用切生鱼片留下来的碎块鱼肉,更是完整利用一条鱼的好做法。 #鱼肉可以随意代换成现有的喜爱的鱼。 鲑鱼 13 点赞 770 浏览
黑糖烤鲑鱼 意想不到的黑糖+酱油+鲑鱼的组合,蹦出超乎意料的好滋味! 经由烤的动作,让酱油的酱香结合黑糖的焦香再加上鲑鱼的油脂,是一道让人食指大动的料理,特别多加了一汤匙的水,让酱汁多一点可以配白饭,一定要尝试一下呦! 鲑鱼 13 点赞 3069 浏览
鲑鱼味噌炊饭。电锅料理 天气越来越热🔥 想要缩短待在厨房做菜的时间,这时候就非常需要简单又快速的电锅料理哦! 这道鲑鱼味噌炊饭,不但营养还相当美味😋鲑鱼含有蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素B群、D、E等营养素,具有清血、降低血胆固醇、预防心血管疾病等功效。而洋葱也富含的植物杀菌素如大蒜素等元素,具有极强的杀菌效果。 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理👇 鲑鱼 111 点赞 1597 浏览