海鲜

西京烧三文鱼

西京烧银鳕鱼好多时大家都会在日式店舖内吃到, 今次就转一转换来了三文鱼做主角、 味道依旧突出, 三文鱼比银鳕鱼价钱略为平宜、 更适合我这类悭家家庭主妇,唯一要注意的便是火炉上 三文鱼火力要掌握得更好、 因为三文鱼肉质每每过火后容易变得又老又嚡, 只要注意得宜 一样能做出美味 又好吃之西京味道、大家不妨试做。。。

香煎盘仔鱼

盘仔鱼又称为「魬鲷」,有假赤鯮之称,肉质细嫩,鱼皮带有柚子香气,只要以盐腌渍,干煎至双面金黄洽洽,就是一道咸香可口的下饭料理,简单又好吃。 欢迎您来逛逛喔~

椒盐鲷鱼片

首次试菜! 果然成功~😍 看似有难度的料理,其实是前置作业比较「搞工」一点,烹调时间根本就是快速上菜之101道菜,家常菜或当宴客菜,一点也不会失礼,反而面子十足呢!😄

奶油鲑鱼佐莎莎酱

充满奶油香气的鲑鱼,再配上酸酸甜甜的莎莎酱, 简单鲜甜,爽口美味,会很唰嘴的一口接一口喔! 欢迎您来逛逛喔~

保证不失败🐟综合香料纸包鱼

身为鱼料理的苦手,平常最害怕煎鱼烤鱼了,通常鱼类我都一律清蒸😂不过这道纸包鱼倒是难得不会失败的鱼料理,不敢挑战鱼类的朋友一定要试试看! 喜欢我的分享吗?欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页

干烧姜汁鱼 (露营OK)

一点都不需要先腌渍鱼片,将鱼正反两面以小火煎熟,最后倒入姜泥酱汁,煮滚熄火盖锅闷一下,就完成超下饭的干烧鱼了,简单又美味!

不辣的清蒸柠檬鱼

哎呀!忘了买香菜,否则会更好吃,不过这道食谱可提供给不敢吃香菜和不敢吃辣的人:-)