海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
青葱虾仁蛋【食在养生】
虾仁营养素含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A等成分;镁对心臟活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统。若以中医学来看,虾具有补肾壮阳、健胃、温补肾阳。 --------- 鸡蛋含DHA和卵磷脂等,能健脑益智。 --------- 青葱:消除疲劳、杀菌防癌。