海鲜

胡椒奶油虾~

心血来潮想要弄些虾子来吃吃,各式炒虾ㄉ方式老公吃腻ㄌ.. 开始考验吴小美我的厨艺术馆..今天的胡椒奶油虾~ 很成功!! 因为老公爱吃...

盐烤胡椒虾

上次自己做盐烤大虾实在太美味了,这次来个升级版。不用洗太多锅子又想好好享受一下肥美的大虾,有点像在吃胡椒虾,但没有那么辣,只是带有淡淡的胡椒香气喔~~还是一样好吃!

香汁呛虾

汁多开胃的香汁呛虾,以绍兴酒、辣椒酱搭上姜末、葱末、蚝油、黑醋、柴鱼粉、白胡椒粉,快速拌炒让香气煨进白虾,绍兴酒带出特殊的味道,吃虾之前大口的吸吮酱汁,又辣又香就是够呛。

牡蛎烘饼

这道食谱我是从我很常看的一个部落客﹛菲比妞妞看世界﹜里学来的,备料很简单又快速,要切的东西只有洋葱和青葱而已(我有小小改一下食谱多加了青葱),成功的秘诀就是要把面包粉和裹料压的紧紧的,煎出来了饼才会完整漂亮! 这次在Costco买的牡蛎超级新鲜,一盒里面有10颗,每一颗都又大又肥美,咬下去满满的洋葱香和牡蛎肥美的甜,想要更清爽还可以挤点柠檬或是自製的酸黄瓜酱料!(其实牡蛎饼单吃就好好吃了😌)

酱炒迷迭香南洋风味蛤蜊

市场采买的新鲜蛤蜊与南洋风味酱一起拌炒 加上些许的迷迭香,每一口有着淡淡的迷迭香气 蛤蜊中还有着微辣的南洋风味 简单的一道南洋风味料理,快速上桌~ 幸福彤话的DIY优格创意料理