海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
夏日缤纷料理~快炒透抽!!
或许,老妈太热爱煮菜了.于是在她自己的小天地煮菜煮久了之后~偶尔会「迷失」~「迷失」什么呢?就是变的餐桌上总是只有大菜~缺少了平凡美好的"小炒"踪迹~ 所以和老妈沟通过后~终于唤回了她心中深处的【小炒魂】~有了这道色、香、味俱全的「缤纷料理~快炒透抽」,炎炎夏日,就让这道色彩缤纷的消暑快炒料理陪伴你吧!!!
♫【凉拌香柠鱿鱼】--美魔女Jolyn
鱿鱼您都怎么料理呢? 鱿鱼的脂肪含量低,且富含不饱和脂肪酸DHA、EPA,加上大量的牛磺酸,可以减少血管内壁上胆固醇的囤积。 今天使用不失原味的凉拌方式,来呈现鱿鱼的鲜甜滋味唷~清香低卡的【凉拌香柠鱿鱼】上菜啰~
南法填焖透抽by恋恋家
将其肚里填了丰富的菇类,让内馅中满满的面包屑充满了菇类的香气和透抽的鲜美,锅中煎香后,再放在大量的蔬食熬煮的酱汁中煨焖入味后,海鲜释出香味,一併让酱汁都满是大海的气味。 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn
吃过淡水八里有名的花枝烧吗?少少一些就要上百元,且柴鱼片、沙拉、海苔粉都给好小气><\\\\ 今天我用新鲜的花枝,也能作出青出于蓝的【花枝烧】唷~Q软鲜美的花枝附着上酥脆的面衣,特别的是利用章鱼小丸子的作法,撤上海味十足的海苔、甜美的沙拉酱、会跳舞的柴鱼片,唷~呼。。。吃在嘴里太幸福了啦~ 好好吃说。。。真是一千二百万好吃~而且在家料理有成就感又舒适,来和我一起作这道【花枝烧舞沙拉】唷~