海鲜

自製甜鸡酱-月亮虾饼沾酱

在台湾,甜鸡酱是常见的一道泰式沾酱。 尤其是月亮虾饼,海鲜虾饼等炸海鲜不可或缺的沾酱。 今天是凭着之前看电视时的印象去做的。 超级简单,且可以控制自己喜爱的酸甜度。 最重要的,没有经过瓶装,没有防腐剂, 食材来源完全透明。 这样的安心感,应该就是自己开伙的除了乐趣外的最大收穫吧

超简单!西班牙海鲜烘蛋

太久没下厨恼公都来敲碗想吃烘蛋了,那有什么问题,蒙着眼就能完成的烘蛋料理想必新手主妇们都能快速上手哪~重点秘诀在于炒出海鲜的精华,再加入蔬菜拌炒,最后拌入蛋液,就是有着大海精华的海鲜烘蛋了~ 小美 ⊙ 日。日。美。好

西班牙海鲜沙拉

炎炎夏日,来点清爽健康的海鲜沙拉,最能让人消消暑气了,鱼卵、虾子、花枝或章鱼,都可以拿来做这道沙拉,不一定要局限于食谱里的材料喔! 部落格:/

【十分钟料理】西班牙蒜味虾

烤酥的吐司, 沾上虾仁底下的橄榄油酱汁, 搭配Q弹的虾子, 鲜香开胃! 西班牙下酒小点心~ 作法简单, 微醺的夜晚或当作派对点心, 都很适合喔~^^ . FB粉丝团: /

西班牙Tapa Style蒜香淡菜

吃来吃去下酒小菜总是那几样! 还有没有新变化? 这里介绍一道西班牙国民小菜, 只需15分钟就完成, 简单易做, 就算没去过西班牙, 也能两手一摊说: “没什么啦! 随便煮煮而已”。

【水波炉料理】西班牙蒜香海鲜&嫩鸡温沙拉

微辣的蒜香海鲜,搭配上烤过的香脆面包,西班牙餐厅必点开胃菜,好吃到一定要自己做做看喔。再来道清爽的嫩鸡鲜蔬沙拉,沾裹上带有花生颗粒的香浓胡麻酱,少了负担又健康美味。 使用 夏普水波炉 (SHARP AX-XP4T) 週末在家也可以轻鬆享受美味的餐馆美食,一次就完成两道菜,优雅摆盘上桌,与家人一起享受烹调的乐趣及浪漫晚餐吧。

西班牙海鲜锅饭(Paella)

市场里看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大虾,忍不住的想用生猛海鲜来做西班牙锅饭,星期六的晚餐就用这一锅一起愉快的享受週末时光吧!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

Paella 西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭可以说是一道家喻户晓的西班牙美食代表之一。 做法其实不难,只是主角「番红花」

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭是我不怎么爱吃,却很爱做的料理。一直觉得以前做的好像少了那么一点什么,后来买了扁型的铸铁锅,可以整个锅送进烤箱,先炖再烤,海鲜在短时间的烘烤下释出更多鲜美的味道,才终于觉得有好吃的感觉!