海鲜

肥美蛤蜊丝瓜

一切都是因为看到某款产销履历认证蛤蜊肥美的样子,嘴巴马上浮现丝瓜+蛤蜊+姜丝,又海味又清甜的味道,急急去对面市场随便买条丝瓜配...恩..好老又没味道的丝瓜啊,还好蛤蜊分数很高,有把平均分数拉高一点,没有毁了假日心情~

♫【蒜蓉丝瓜炒蛤蜊】

丝瓜夹杂蒜蓉的香气加上蛤蜊 吐出鲜甜的汤汁,一起食用 一整个鲜甜十足... 是一道家常好料理 不管是淋在饭上,还是把白面线烫后加入一起煮食,都很好吃 ∩_∩ 【蒜蓉丝瓜炒蛤蜊】 一起来为餐桌加菜吧~~

♡宛の美好”食“光 ✿ 凤梨虾球

「凤梨虾球」是很多人到餐厅必点的,也是我喜欢的虾料理之一,「凤梨虾球」非常美味好吃,其实做法并不困难,很简单。也很适合当年菜喔~酸甜的凤梨铺底,虾球的香脆,加上美乃滋滑润的口感,真是绝配,一口接一口,好看又好吃,金黄又美味的虾球,很少有人不爱的,很难抗拒它的诱惑!❤(‎*・◡・*)❤

品靓上菜-三杯中卷

这道是看节目里詹姆士介绍的,十一点的节目看的口水直流,干麻美食节目要这么晚播>&lt后有害健康耶XDDDD 因为看完会肚子饿如果吃了宵夜再去睡就对不起自己的健康了,但看到好料不学起来做也会对不起自己的胃~~赶快做笔记找时间上市场备料啰! 成品照来不及拍一回头已经被吃了>&lt后所以就用制作中的照片充数~拍谢啦~~

品靓上菜-盐酥虾

没想到在热炒店热销的盐酥虾其实超简单,只要一炸一拌就好了~ 人家说江湖一点诀说破呒价值,说穿了其实还真没功夫^^ 下次把虾换成鸡块又变另一道美味唷~

豪华南洋风叻沙白带鱼海鲜火锅~

干煎白带鱼 提炼出鲜美的白色鲜鱼高汤 用虾壳炼出鲜甜的红色虾汤 红白两色鲜甜高汤头😆 打造出完美的海鲜火锅锅底😋 加上小磨坊南洋叻沙酱汁👍🏻 搭配干贝、鸡肉及清甜的各式蔬菜 暖心又暖胃的美味叻沙海鲜锅 有谁不爱呢?😋 欢迎来陈太太的菜菜味,参加抽奖活动喔~ /

【火锅汤底】自制海鲜汤底

2017年底,又到了火锅、聚餐的季节。火锅汤底一向是老饕锁定的精华。如何健康的降低盐度又能喝得安心的汤头呢?动手做做看!

鲭鱼味增泡菜杂菌锅

泡菜只作为凉菜沙拉来吃生厌了吗?除了能用它来炒饭做菜,还能作为火锅的配料,这里的泡菜也是自己做的,改天把做法也发上来。另外说到味增你想到了什么,除了味增汤以外还能做火锅锅底,并且加入韩国辣椒酱,味道实在太正,再配上鲭鱼独有的味道,实在是绝配。在英国的冬天是非常的寒冷,所以基本每隔两周都会做一次火锅,暖呼呼的,这个日韩风的火锅也是我很喜欢吃的。这个火锅锅底美味与否的关键是汤底酱汁,而且非常容易制作。

「一口就爱上」虾滑煎饼

这是用简单做法就可以换来伟大风味的一个实证! 市售的虾滑不单单只有『被挤成丸子烩入热汤里』这一种命运!它也可以变成煎饼。拌入切碎的豆角和胡萝卜,能够增加松脆的口感和鲜甜味道。 用小火将虾滑饼慢煎出诱人的金棕色。 咬下去,虾肉的弹牙、细腻多汁,豆角和胡萝卜还带着鲜度。 好吃到让人惊讶!