海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
1/4 鲑鱼饭 5分钟 微波 料理
此为微波煮法／快煮／无油烟／低糖 食谱 因为大人可以随便吃，可是小孩总不能叫他吃方便面吧，就懒惰的健康料理与大家分享。 常温鲑鱼片，用微波炉中火烹调双面（1面1分钟），再讲其伴碎在饭中，加上冰箱有的蔬菜（水煮）成上方料理。
蒲烧鳗鱼饭 / 日本料理
疫情下大家都会买定雪藏的食材放在冰格。今次我选择了用鳗鱼放在热辣辣的饭面上，再加上洋葱和蛋，配制酱汁，什么时候都可以吃到简单美味的鳗鱼饭👍🏻
