海鲜

酒香蛤蜊 ♪ 金门高粱飘香料理

烹调方式:炒 (爆香)、煮 烹调用具:平底锅、木匙 * 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。

鲜绿蛤蜊鸡蓉汤

这一个方便和新的食谱,是一位饭店的厨师教我的。希望大家喜欢! 省时又省成本!

ㄚ曼达的厨房~清蒸蛤蜊鳕鱼

越新鲜的鱼拿来清蒸就越鲜甜,今天这一盘清蒸蛤蜊鳕鱼,上桌后可是三分钟秒杀,只要简单的调味,家里也可以出馆子菜! 可怜的老公跟我,没有吃到!!!!

茄红素蕃茄海鲜锅

充满茄红素的蕃茄高汤带着浓浓柴鱼风味,大量海鲜、青菜与菇类的鲜味与清甜,这锅汤头要不好喝都很难啊~寒冬夜里盛上热腾腾的好锅吧^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

♥ 蛤蜊海陆涮涮锅 ♥ +超级简易火锅汤底

电视节目里介绍火锅汤底,总是大堆头堆砌,口味太重;家庭自煮火锅,美味健康最重要。 交换「下蛤蜊」的顺序。 先煮蛤蜊当汤头 (挑出熟蛤蜊),放上蔬菜再炖片刻,肉片涮涮就是鲜美得不得了的风味火锅。

翠玉高汤鲜鲍盘

这一道菜式叫作翠玉高汤鲜鲍盘 ,方便快捷,最适合厨师用作宴会菜式上

干贝串烧

本食谱由知名部落客【老爷爷与小老婆】分享 烧烤!这谁不会?大家中秋节都烤过。 就是用烤的,如果拿这么好吃的干贝拿来煮,水分汤汁流失就太可惜了 所以用烤箱来锁住食材的鲜甜。 (提醒您需先将烤箱预热至250度c,高温快烤至表面裂开即可食用喔!)

黄金干贝

好吃的干贝不需要过多的调味! 放点奶油干煎 就是人间美味喔! 本食谱由知名部落客【老爷爷与小老婆】分享

干贝虾仁

这道菜口感很清爽,切忌煮的过程加入太多的油。 虾仁自己剥,挑去肠泥,口感绝对比剥好的虾仁更自然,吃起来也更健康。 更多食谱: