海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
泰式酸辣大卷【谷盛盐曲】
先将透抽用谷盛塩曲腌半小时，谷盛塩曲是以米和盐混合发酵而成的天然调味料，可以让透抽保持更鲜美有弹性。炸好的透抽在淋上自调的酸辣酱，咬下去多汁可口，嚼劲十足一点也不柴，丰富的口感鲜味迷人越吃越顺口呢! 好吃的秘诀在于使用谷盛塩曲来调味，让食物更添加风味，天然健康又美味，广泛适用于蔬菜、肉类、海鲜与烘焙食品，实在是厨房料理的好帮手唷!
奶油青酱鲜虾蛤蜊义大利面
台湾很多餐厅的青酱都使用九层塔，但正统的青酱是使用甜罗勒，甜罗勒没有九层塔的香味那么重，是较温和清甜的味道。 市面上有很多超市有贩卖甜罗勒做的青酱，或是你也可以自己做青酱冷藏起来，料理时就非常快速方便。 青酱适合搭配鸡肉或海鲜，添加一些鲜奶油会让青酱嚐起来更滑润顺口。
【纸包鲑鱼料理】烤箱｜炉连烤｜鲑鱼｜健身
鲑鱼含有高蛋白质、Omega-3脂肪酸与多种维生素， 营养价值丰富，适合大小朋友。 利用烤箱跟炉连烤的方法口感也有很大的不同， 烤出来的鲑鱼卖象以及口感如何呢?!! 一起动手试试看8 那我们废话不多说， 继续看下去吧! _______________ 建议先看过一轮影片，就会更好理解， 影片有文章没有提到的小技巧。
