海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
(低卡好简单) 鲑鱼味噌烧
低卡好简单,只要步骤123~ 好吃又简单的鲑鱼味噌烧,不管当做早、中、晚餐都适合,而且简单又美味,你也快来试试看。,欢迎大家到我的粉丝专页:
佃煮秋刀鱼@美丽人妻Selina Wu
秋刀鱼是营养价值很高的鱼种,其实我还蛮喜欢的,尤其是用烤的方式料理,但是家里有一大堆的秋刀鱼,一尾一尾烤是要烤到民国几年啊?干脆拿来佃煮,一次多煮一些,还可以拿回娘家给爸妈吃。佃煮是咸甜好滋味,因为长时间熬煮的关係,就连鱼骨头都能入口,即使是怕鱼刺都很容易吃。因为是长时间熬煮,有一点浪费瓦斯,所以建议一次就多煮一点,可以分装保存。
味噌蜂蜜鲑鱼佐酪梨玫瑰花
鲑鱼富含高营养价值又好料理的鱼类,先将鲑鱼煎到酥脆再加入味噌蜂蜜酱汁,放上一朵酪梨玫瑰,再以百里香和夏堇点缀,在家也能做出餐厅级的视觉系美味料理。 更详细的食谱说明看这里: