海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
五味海鲜(无使用白醋版本)
柠檬去腥调味都方便,这道料理,我用了半颗柠檬代替米酒去腥,也用了柠檬代替白醋调味. 柠檬的酸比白醋来得顺口,也更清爽,偶尔嚐试不同的调味食材,也很有趣!! 清脆的海鲜配上顺口的酸甜酱汁,好吃到一扫而空!!!^^
【陶锅料理】黑胡椒奶油虾
寒流报到，要来吃点可以增加抵抗力的美食，可不能开工不久就感冒请病假了！ 小厨娘这次选择了虾来做为料理主角。因为虾的锌质非常丰富，锌质主要用来增强抵抗力，减低流感的侵入！（病毒速速退去） 另外，小厨娘也会控制一下餐桌上料理的烹饪方式，少爆炒油炸，多蒸煮炖滷，所以此道料理就是以蒸的方式来处理，来保留原始鲜味。 （使用锅具：洋风蒸锅）
清酒软丝佐龙虾卵山葵美奶滋by恋恋家
切了花的软丝不但视觉上好看，还能沾裹更多的酱料，用清酒先腌入味，让简单的川烫功序也能让海鲜有了不同的大人风味，龙虾卵和着山葵则让美奶滋有了多重的味蕾享受，山葵的辣、龙虾的咸香、美奶滋的浓郁，这样才能完整的体验人生呀 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
气炸锅料理 爆酱起司虾球
虾球, 非常普遍却非常美味的一道料理, 同样的名字却可以拥有几十种不一样的料理方式. 今天要介绍的虾球, 就是爆酱起司虾球啦~ 利用气炸锅酱虾球的外表炸得酥脆, "卡兹卡兹&quot后的将虾球咬下去之后迎来的就是包覆在虾球内融化了的起司, 在嘴里就像是火山喷发一样, 将融化的起司及鲜虾马铃薯的香气迅速撒播到整个口腔, 让你欲罢不能, 一个接着一个的放入嘴巴! 不行, 刚刚打完简介又想再做一份了! 😆🥰
