LE CREUSET蒜香油封虾
将蒜头的风味锁进Q 弹的鲜虾中，美味无比！ 只要豪迈地撒上盐，与腌渍过的绿橄榄一起享用，最后再配上冰凉的白酒，就是一道简单的冷盘料理。 更多精采食谱，全在《LE CREUSET铸铁锅完全料理 ╳ 经典料理手册【加赠防水书套】》
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
香烤鲈鱼一夜干@Selina Wu
鲈鱼一夜干本身就带有咸味，只要将它烤熟或是煎熟便可食用。烤熟的一夜干是咸香滋味，挤上些许的金桔，可以让鱼肉的香气显得更棒。金桔与柠檬的酸不同，若是以拍照的色温比喻，金桔的酸度是色温比较高的那种，虽没那么强烈，但也温暖一点。
ㄚ曼达的厨房~豆豉小卷ㄦ
今天买到特级小卷，个头儿比一般小卷来得大，而且有先水煮过，ㄚ曼达想要买回家给大家嚐鲜，简单的用豆豉来调味，搭上青葱，小卷ㄦ也可以变主菜！
