香烤鲈鱼一夜干@Selina Wu

鲈鱼一夜干本身就带有咸味,只要将它烤熟或是煎熟便可食用。烤熟的一夜干是咸香滋味,挤上些许的金桔,可以让鱼肉的香气显得更棒。金桔与柠檬的酸不同,若是以拍照的色温比喻,金桔的酸度是色温比较高的那种,虽没那么强烈,但也温暖一点。
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材料单

  1. 1尾(约215公克)鲈鱼一夜干
  2. 少许芝麻
  3. 2颗金桔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    于鱼身划刀、金桔对切备用。
  2. 第二步:
    取芝麻撒于鱼上,烤箱预热10分钟,放入烤至熟成盛盘,放上金桔即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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