海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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日式煮鱼

日式煮鱼

这道日式煮鱼并不难， 煮汁调好味道，放入鱼下去烹煮，不需要花太多的时间就可以上桌啰～
鱼类
咖喱鲜虾煲

咖喱鲜虾煲

台风天不能外出.就在家里简单煮个褒给大家吃.咖喱酱配白饭或是面都很够味喔!!
鲜虾
酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
贝类
干烧酒酿虾

干烧酒酿虾

在烹调上，甜酒酿的功能其实就像米酒一样，可以去腥，也可以增加食物的味道，不同之处在于甜酒酿的味道比较香，而且带点甜味，可以用在需要香甜酒味的食物上。甜酒酿带有股芳香酒味，用它下锅烹煮虾，甜醇的酒味配以虾的海鲜清甜味，使虾肉在口中甘甜无比，用手剥除虾壳，吸吮沾在手指上的酒酿饭粒，倍感滋味。
鲜虾

丝瓜蛤蜊面片儿汤

丝瓜蛤蜊面片儿汤
丝瓜蛤蜊面片儿汤
丝瓜蛤蜊面片儿汤
丝瓜蛤蜊面片儿汤
弯曲飘逸就像飘动的裙摆，这是水饺皮的再变身，利用小小的工具-波浪刀，就能让平凡的饺皮穿上新嫁衣喔!加上当季鲜甜翠绿的丝瓜与鲜美的蛤蜊，不需过多的调味也能将汤头更提味升级..
贝类
椒塩鲑鱼排

椒塩鲑鱼排

管它上、下温度多少？小烤箱转2圈，轻轻鬆鬆，油油亮亮，香喷喷的好料就来了 部落格
鱼类
滷虱目鱼头

滷虱目鱼头

虱目鱼头味道鲜甜，肉质Q弹有劲，鱼骨入口即化，汤汁拌饭好吃可口，深度好料理。
鱼类