海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
泰式凉拌花枝凉拌透抽～低油低糖开胃凉拌菜
炎热的夏天，泰式凉拌花枝酸酸辣辣冰冰凉凉的吃，一想到就叫人流口水阿！。 超市(透抽)花枝正在特卖，赶紧带回家，今天就上这道超简单泰式凉拌花枝。 酱汁用现成的泰式甜辣酱，加入柠檬汁增加酸香及鱼露调整咸度。轻松完成餐厅料理。
酒香蛤蜊 ♪ 金门高粱飘香料理
烹调方式：炒 (爆香)、煮 烹调用具：平底锅、木匙 * 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
西班牙Tapa Style蒜香淡菜
吃来吃去下酒小菜总是那几样! 还有没有新变化? 这里介绍一道西班牙国民小菜, 只需15分钟就完成, 简单易做, 就算没去过西班牙, 也能两手一摊说: “没什么啦! 随便煮煮而已”。
